Por disposición de la
Presidencia de la Junta de Fiscales Superiores de Cañete, a través de la
Fiscalía de Prevención del Delito, a cargo del Dr. Jaime Valencia Catunta, se
realizó un operativo a diversos y conocidos restaurantes del distrito de Nuevo
Imperial.
En estas intervenciones
el fiscal exhortó a los administradores de los negocios de comida, a cumplir
con las normas como la actualización de licencias, carnés de sanidad y
requerimientos técnicos de defensa civil.
Así mismo, el
representante del Ministerio Público, dejo constancia en el acta fiscal las
recomendaciones para el cuidado y manipulación de los alimentos de la
representante de la red de salud Cañete – Yauyos.
Al culmino de la
diligencia, se le recomendó a los representantes de los restaurantes a mantener
en regla sus documentos, dándoseles un plazo determinado, de lo contrario se
les impondrá las multas administrativas que corresponden.
Los restaurantes que
fueron inspeccionados en esta ocasión fueron los conocidos como: La Pérgola, Mi
Ranchito, Santa Adela, Campitos y el Huaralino
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